Votre traiteur nature

Côté traiteur

Des plats originaux directement chez vous

Notre prestation de traiteur végétal en Baie de Somme vous propose des plats savoureux, sains et originaux. Nous utilisons des ingrédients frais et locaux pour créer des recettes originales et satisfaire les plus fins gourmets. Que ce soit pour un mariage, un séminaire d’entreprise, un repas à domicile ou tout autre événement, notre équipe s’adapte à vos besoins et souhaits pour vous offrir un service de qualité supérieure

Réceptions privées

Vous organisez une soirée et vous souhaitez surprendre vos convives avec une cuisine audacieuse et innovante ? Commandez votre formule et vous n’aurez plus qu’à rechauffer.

Séminaires

Offrez à vos collaborateurs des options végétales et fleuries pour leur pause déjeuner lors de votre séminaire Notre chef vous propose des plats sains et originaux.

Mariages

Offrez à vos invités des options végétales et fleuries lors de votre mariage en Baie de Somme. Des plats innovants et originaux pour une réception réussie

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Exemple de menus

Les menus varient en fonction des saisons et des inspirations du chef.
Contactez-nous directement pour connaitre les menus du moment

Menu Terroir

Entrée en formule cocktail à 10.00 €/per.

Amuse bouches nature (4/5pcs)

Velouté ou gaspacho de saison aux herbes du jardin (8cl)

Cocktail terre et mer (poisson fumé, terrine…)

Plats à table au choix

Jambon braisé sauce brune, pommes gratinées et petits légumes de saison à 17.00 €/per.

Ou Pavé de canard rosé au poivre vert à 20.00 €/per.

Ou Filet de volaille en habit pastel, jus adouci au miel de Picardie à 16.00 € /per.

Fromages

Plateau de 4 fromages revisités (suppl 6.50€)

Desserts à 5.00 €/per.

Moelleux choco-menthe aquatique

Salade de fruits

Cookies floraux

Menu Gourmand

Cocktail

Amuse bouches (3) à 6.00 €

Entrées (au choix)

Assiette périgourdine (Foie-gras, magret, gésiers etc…) 18.00 €

Ou Tartare maritime au fromage frais et à l’aneth 14.00 €

Ou Profiteroles d’escargots aux herbes 12.00 €

Ou Terrine terre et mer 12.00 €

Plats n°1 (au choix)

Filet de sandre (ou truite) en habit végétal au beurre blanc d’oxalis 18.00 €

Ou Noix de St Jacques en croustade julienne maraichère 22.00 €

Ou Bar rôti, bouillon de fenouil et garniture 20.00 €

Plats n°2 (au choix)

Filet de volaille, farce légère, réduction de balsamique 20.00 €

Ou Filet de bœuf sauce foie gras et pain d’épices 24.00 €

Ou Pavé de canard rosé au poivre vert 20.00 €

Fromages

Plateau du fromager 6.50 €

Desserts 6.00 €

Craquant chocolat, soupe de fruits de saison

Ou Proposition de gâteaux

Ou Vacherin au sureau et à l’argousier

Ou Tiramisu

Ou Paris Brest revisité

Ou Trilogie de douceurs

Témoignages

Les clients, ce sont eux qui parlent le mieux de nous …

    
 
 
        
   Laurine Burlet 
 30/10/2022
 
 
  Belle découverte lors de la fête de l'automne à Amiens. Des produits frais, de saison, des créations originales. Nous nous sommes régalé !
  
 
       
   Engelbert Tuncq 
 19/05/2022
 
 
  Nous avons souvent mangé au Food truck de la Nature a du goût. C'est toujours très bon avec d'excellents produits de saison et régionaux avec des herbes de la nature.
Le goût est là, le mariage des saveurs est superbe.
Lors de manifestations autour de la nature, nous espérons les rencontrer pour plus de plaisir lors de ces journées.
À consommer sans modération et à déguster autant que possible leurs glaces avec des associations fruits, herbes très bonnes.
  
 
       
   Dominique Guinle-Sarthe 
 04/05/2022
 
 
  Délicieux 😋 ...
Quiche aux orties et légumes du soleil ☀... Un régal !
Le baggel aux herbes...bonheur des papilles
  
 
       
   Pascaline Méribault 
 21/04/2022
 
 
  Très bon repas de Pâques, la qualité, la présentation et la quantité étaient au rdv. Je recommande vivement et je referai appel à vous sans problème. Merci
  
 
       
   Lili Canonne 
 09/04/2022
 
 
  Excellent, original et varié : la venue du food truck de Ludovic a fait l unanimité : nous n avons eu que des compliments des invités et certains ont même pris les coordonnées pour des projets de réception.Ludovic et son équipe ont été au top, aussi bien pour la préparation ( écoute  réactivité que pour le jour J
  
 
       
   amélie milliot 
 03/03/2022
 
 
  Nous avons fait appel au food truck pour notre mariage. C'était parfait, savoureux, varié, et le service était très attentionné.
Vraiment aucun regret !
  
 
       
   Juju D 
 20/11/2021
 
 
  Excellent food truck à Ault, surplombant la falaise avec une vue magnifique 😊👍 Des produits frais de qualité aux saveurs originales. Dommage, les Bretzel ont dû faire fureur, on n'a pas pu y goûter !
  
 
       
   Arthur Cosso 
 06/08/2021
 
 
  Le food truck nous a régalé pour notre mariage.
Des mets savoureux, originaux et délicats qui ont convaincu tous les convives!
L'équipe a particulièrement été attentive,
à l'écoute et très agréable alors que le défi était de préparer un repas le midi et des mignardises sucrés et salés pour l'après-midi et le soir.
Merci !!!

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Exemple de menus

Menu Terroir

Entrée en formule cocktail à 10.00 €/per.

Plats à table au choix

Fromages

Desserts à 5.00 €/per.

Menu Gourmand

Cocktail

Entrées (au choix)

Plats n°1 (au choix)

Plats n°2 (au choix)

Fromages

Desserts 6.00 €

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